Tschuggen Grand Hotel'de Yeni Yönetici Şef: Manuel Tumler Görevi Devralıyor
05.06.2026 | Yazar: The Tschuggen Collection
Okuma süresi: 2 dakika
Görsel hakları: Tschuggen Collection
05.06.2026, Manuel Tumler, Uwe Seegert'in Yerine Geçerek The Tschuggen Collection'a Sadık Kalıyor.
1 Haziran 2026'dan itibaren Manuel Tumler, Arosa'daki Tschuggen Grand Hotel'in Yönetici Şefi olarak atanarak özel İsviçre otel grubu The Tschuggen Collection'a sadık kalmaya devam ediyor.
Kendisi tutkulu bir aşçı ve ev sahibidir. Güney Tirol doğumlu Tumler, eğitim yıllarından sonra hızla İsviçre'ye, Zürih Gölü kıyısındaki Küsnacht'a taşındı ve ardından sadece birkaç ay sonra Aralık 2020'de Champfer'deki Hotel Giardino Mountain'da gelecekteki mentoru ve Şef Aşçı Salvatore Frequente ile tanıştı. Daha sonra Giardino Ascona'ya ve Lenzerheide'deki Guarda Val'a onunla birlikte gitti. Haziran 2023'ten beri Salvatore Frequente'yi The Tschuggen Collection'daki çeşitli pozisyonlarda, hem Ascona'daki Hotel Eden Roc'ta hem de St. Moritz'deki Carlton Hotel'de destekliyor ve Kasım 2024'ten beri her iki otelin de Yönetici Sous Şefi olarak görev yapıyor.
Şimdi Manuel Tumler, Lago Maggiore ve Engadin'den, Schanfigg'e taşınıyor, burada Tschuggen Grand Hotel'in ana mutfağının yönetimini devralarak 2 Michelin yıldızı ve 19 Gault Millau puanı ile ödüllendirilen Marco Campanella ile birlikte Tschuggen Collection'ın eşsiz evinde mutfak operasyonlarını yönetecek.
Manuel Tumler, 15 yıl boyunca Tschuggen Grand Hotel'de mutfak lideri olarak görev yapan Uwe Seegert'in yerine geçiyor. "Manuel Tumler'in Tschuggen Grand Hotel'in mutfak ekibine katılmasından ve tutkulu ve yetenekli bir uzmanı yanımızda bulmaktan büyük mutluluk duyuyoruz; kendisi Tschuggen Collection ile birkaç yıldır birlikte çalışıyor ve en yüksek kalite arayışımızı ve sürdürülebilirlik konusundaki inancımızı paylaşıyor," diyor Tschuggen Grand Hotel yönetici direktörleri Silvana ve Ingo Schlösser.
Medya
Temas:
Constanze Märzheuser, Halkla İlişkiler Direktörü
Zeltweg 7, 8032 Zürich, İsviçre
Tel. +41 44 576 92 92
c.maerzheuser@tschuggencollection.ch
Editör notu: Görsel hakları ilgili yayıncıya aittir. Görsel hakları: Tschuggen Collection
Makalenin özeti: « Tschuggen Grand Hotel'de Yeni Yönetici Şef: Manuel Tumler Görevi Devralıyor »
The Tschuggen Collection
Sadece en iyisi: TSCHUGGEN GRAND HOTEL, Arosa. Özel bir konumda, seçkin bir otel. Zarif bir atmosfer ve en iyi kalite – bu, başından beri otelin yaşam felsefesi olmuştur; 2000 yılından bu yana 'Dünyanın Önde Gelen Otelleri' arasında yer alıyor ve bu nedenle dünyanın en iyi 450 lüks otelinden biri olarak kabul ediliyor.
Bu otelde bir kalış, Grisons'un muhteşem dağ manzarasını en güzel haliyle deneyimlemek anlamına geliyor. Sıcak misafirperverlik, konukları Grand Hotel'de ince bir cazibeyle karşılıyor. Sevgi dolu detaylar, dünya deneyimli gurmelere sessiz bir zarafetle kendini gösteriyor. Ayrıca Avrupa'nın en etkileyici spa alanlarından biri etkileyici bir manzara içinde yer alıyor.
Aktifler, deniz seviyesinden 1800 metre yükseklikteki benzersiz konumu kış ve yaz sporları için kullanıyor. Alp disiplini kayağı, kros kayağı, curling ve artistik buz pateni idil dolu bir kış harikalar diyarında yapılabilir veya yayılmış yürüyüşler, golf ve dağ bisikleti turları Alp havasında yapılabilir. Arosa dağları ve Tschuggen Grand Hotel, kesinlikle tüm aile için özel bir tatil eğlencesi sunuyor.
Güzel bir atmosferde tatilin tadını çıkarın ve hayalleri yaşayın – eşinizle, ailenizle veya tek başınıza. Günü aktif bir şekilde yaşayın, ardından lüks donanımlı odalar ve süitlerde benzersiz bir panoramik manzarayla kendinizi evinizde gibi hissedin. Arosa gündüzleri – Arosa geceleri: muhteşem manzaralar! Akşama bir kadeh şampanya ile hazırlanın.
Dört restoran, size lezzetli bir ziyafet sunmak için ziyaretinizi bekliyor. Grand Restaurant'ta bir gala yemeği mi yoksa Bündnerstube (kış) de bir raclette gecesi mi tercih edeceğinize spontan olarak karar verin. Belki de Arosa dağlarının ortasında daha çok Akdeniz esintisi mi arıyorsunuz? Bu dileğinizi de yerine getirebiliriz! Öğle saatlerinde Restaurant La Provence'de veya ilerleyen saatlerde La Vetta restoranında, Akdeniz mutfak sanatlarının zirvesinde.
Günlük olarak 200 çalışan, TSCHUGGEN GRAND HOTEL'in tüm konuklarına unutulmaz tatil günleri sunmak için gurur ve coşkuyla zirve performanslarını sunuyor.
TSCHUGGEN GRAND HOTEL – bu, stil sahibi cazibenin, detaylara duyulan sevgiyle kalitenin, yürekten tatilin ve sınırsız eğlencenin eşanlamlısıdır.
Not: Hakkımızda metni, kamuya açık kaynaklardan veya HELP.ch üzerindeki şirket profilinden alınmıştır.
Kaynak: The Tschuggen Collection, basın bülteni
Orijinal makale şu adreste yayımlandı: Neuer Executive Chef im Tschuggen Grand Hotel: Manuel Tumler übernimmt