Gstaad'da Dolce far niente - Dondurmanın İnsanları Bir Araya Getirdiği Yer

Elinde bir dondurma, yüzünde güneş ve tanıdık veya yabancılarla kısa bir sohbet: İşte bu rahat etkileşimi Gelateria di Berna ve Miiro The Mansard Gstaad'a getiriyor. El yapımı mükemmel çeşitler – Caramel Fleur de Sel’den Cocco Vegan’a kadar – otel önündeki mobil stantta, restoranda ve Bern Alpleri manzaralı çatı terasında bulunabilir.

Miiro The Mansard kendini Gstaad'ın kalbinde, zevk ve misafirperverlik odaklı bir buluşma yeri olarak tanımlıyor. Yeni gelato pop-up'ı ile butik otel, yerel halk, ikinci ev sahipleri ve Gstaad caddelerinde dolaşan herkes için yazlık bir lezzet anı ekliyor. Stefan Ludwig, Miiro The Mansard'ın Genel Müdürü olarak, "Bu kesinlikle bir duygu hikayesi. Bern’den Zürih ve Basel’e kadar tüm şehirleri fetheden popüler dondurmaları, bu sefer dünya çapında tanınan köy Gstaad’a getirmek istedik" diyor.

Gelateria di Berna, bu değerleri paylaşan bir ortak olarak The Mansard’ın yanında yer alıyor. Bern kantonundan gelen aile şirketi, en yüksek el işçiliği kalitesini, saf İsviçre ruhunu ve sürdürülebilir üretimi temsil ediyor. Kurucu aileyle sıkı bir entegrasyon içinde olan David Amrein gibi isimlerin etkisiyle bölgesel köklere ve modern marka felsefesine sahip Gerçeğe ve sıcaklığa olan bağlılığıyla, Gelateria di Berna, The Mansard’ın rahatlık ve stil dolu ağırlama anlayışıyla mükemmel bir uyum gösteriyor.

Gelateria di Berna'nın kurucu ortağı Hansmartin Amrein için de, Gstaad'daki pop-up sadece yeni bir yer olmanın ötesinde bir anlam taşıyor. Saanen'deki bölge mahkemesindeki deneyimlerinden kazandığı Saanenland'a bağlanma hissi, Gstaad’da kendi dondurmacısını açma hayalini oluşturdu. The Mansard’daki pop-up ile uzun zamandır beklenen bu rüya gerçek oldu: "Gstaad benim için anlam dolu bir mesele. Yerel halkın ve dünyanın dört bir yanındaki insanların büyük bir piazza gibi doğal bir şekilde birleşebildiği bir yer. En iyi dondurmalarımızı tam burada sunmak bizim için onur vesilesi ve aynı zamanda hedefimiz."

Gelateria di Berna'nın kurucu ortaklarından Hansmartin Amrein için, dünyaca ünlü Gstaad'daki geçici dükkan, yeni bir lokasyondan çok daha fazlasını ifade ediyor. Saanen'deki bölgesel mahkemede görev yaptığı süre boyunca Saanenland bölgesiyle derin bir bağ kurmuştu. O zaman bile, bir gün Gstaad'da kendi dondurma dükkanını açma arzusunu içinde taşıyordu. The Mansard'daki geçici dükkanla, uzun zamandır süregelen bir hayali gerçek oldu: "Benim için Gstaad, gönül meselesi. Yerlilerin ve dünyanın dört bir yanından gelen insanların büyük bir meydanda olduğu gibi doğal olarak bir araya geldiği bir yer. En iyi dondurmalarımızı burada sunabilmek hem bir onur hem de bir hedef."

Vitrin İçinde Yaz

Gelateria di Berna, geçici dükkanla ilk kez Gstaad'a küçük bir dondurma dükkanı getiriyor. Dondurmalar, Bern kantonundaki üretim laboratuvarında günlük olarak taze üretiliyor ve Gstaad'a teslim ediliyor. Bu, dağlarda bile tanıdık kalitenin korunmasını sağlıyor. Vitrinde artık seçkin klasik ve mevsimlik lezzetler sergileniyor: Her şeyden önce, yüksek kaliteli Tonda fındıkları ve Alba'daki küçük bir üreticiden gelen çikolata ile yapılan popüler "Mare di Berna". Sıcak yaz günleri için, narin zencefil aromasıyla hafif, meyveli sorbeler, örneğin ahududu-zencefil, ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Dondurma sadece külah veya bardakta sunulmuyor. Şef Tom Walter ve ekibi, restoranda şık sundae'lerde sunulan çeşitli dondurma çeşitleri de servis ediyor. Bu şekilde, dondurma restoranın tatlı seçeneklerini tamamlıyor.

Sıcak yaz günleri için, narin zencefil aromasıyla ferahlatıcı bir alternatif sunan ahududu-zencefil gibi hafif, meyveli sorbeler de mevcut. Başlangıç ​​seçkisinde aşağıdaki çeşitler yer almaktadır:

Oswaldo Çikolata %71

Karamel Fleur de Sel

Mare di Berna

Alphonso Mango

Ahududu Zencefil

Bitter Çikolata Sorbeti

Vegan Kakao

Kahve

Ananas Fesleğen

Deniz Sakinliği

Mansard Gstaad

Mansard, Gstaad'ın kalbinde, sahil şeridinde yer almaktadır – yerel halkın, ikinci ev sahiplerinin ve dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerin kolayca buluşup bağlantı kurabileceği, merkezi ve samimi bir mekandır. 4 yıldızlı otel yıl boyunca açıktır ve 29 oda ve süit, büyüleyici bir şekilde döşenmiş bir restoran ve Gstaad'ın tek çatı barına sahiptir. İç tasarım, geleneksel Alp mimarisini modern dağ evi tasarım unsurlarıyla harmanlamaktadır. Mansard Gstaad'da fiyatlar gecelik 230 İsviçre frangından başlamaktadır.

InterGlobe Enterprises Hakkında

InterGlobe Enterprises, havacılık (IndiGo), otelcilik, lojistik, teknoloji, havayolu yönetimi, pilot eğitimi ve uçak bakımı alanlarında faaliyet gösteren bir Hint seyahat holdingidir. InterGlobe, dünya çapında 135'ten fazla şehirde çeşitli iş birimlerinde 65.000'den fazla profesyoneli istihdam etmektedir. 1989'dan beri grup, yenilik ve hizmet liderliği yoluyla insanlar ve pazarlar arasındaki boşluğu kapatarak, kalite ve değer sunmak için işletmeler kurmakta ve küresel markalarla ortaklık yapmaktadır. Son otuz yılda InterGlobe, vizyonunu, katkısını ve varlığını genişletmeye devam ederek Hindistan'ın önde gelen holdinglerinden biri haline gelmiştir. Daha fazla bilgi için lütfen www.interglobe.com adresini ziyaret edin.

Gelateria di Berna

Sönmeyen merak, duyusal deneyimin sınırlarını sürekli zorladığında. İlk dondurma makinesi kullanılmayan bir araba garajında ​​ortaya çıktığında. İş planı 24 saat sonra iptal edildiğinde. Ve gelatonun bölünmemiş sevinci artık 260 çalışan tarafından paylaşılıyor. Olgunlaşmış meyveler, Sicilya'nın Bronte bölgesinden fıstıklar, Piyemonte'den Tonde fındıkları veya enfes tek kökenli kakao kuvertürü yerel organik süt veya yulaf sütüyle buluştuğunda... İşte 2010 yılında Bern'de kurulan Gelateria di Berna'dan bahsediyoruz. Yaşımız ilerlemiş olabilir, ama kalbimiz hep çocuk kaldı. Misafirlerimizin kahkahaları bizi hala motive ediyor. Yıllar önce Cecina'daki liman dondurma dükkanına yaptığımız ziyaret gibi, onların da anılarında yer edinmeyi umuyoruz. www.gelateriadiberna.ch

Medya iletişim sorumlusu

Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Genel Müdür
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00

Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Founder Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26

Editör notu: Görsel hakları ilgili yayıncıya aittir. Görsel hakları: Miiro The Mansard