Emmi Grubu, küresel tatlı iş kolunu «Emmi Desserts» adı altında birleştiriyor

Yeni görünüm, Emmi Grubu'nun tüm tatlı işini tek bir kimlik altında toplarken, farklı tatlı geleneklerinin otantik yapısını da koruyor. İtalyan tiramisusundan Fransız patisserie'ye, Amerikan cheesecakes ve İngiliz klasiklerine kadar Emmi Desserts, dünyanın büyük tatlı kültürlerini bir çatı altında topluyor. Tatlı uzmanı olarak Emmi Desserts, müşterilerine yenilikçi bir premium tatlı portföyü sunar ve kategoriyi geliştirmek için onlarla yakın işbirliği yapar.

Emmi Desserts: «Seni gülümsetmek için hazırlandı»

«Seni gülümsetmek için hazırlandı» amacı, hayran bırakan tatlı anlarını ve bilinçli bir şekilde keyif almayı temsil eder. Emmi Desserts'in EVP'si Didier Boudy, «Yeni kimliğimiz önemli bir kilometre taşını işaret ediyor. Emmi Desserts olarak, yenilik ve sürdürülebilirlikle ‹sizin için daha iyi› tatlıların geleceğinde küresel bir öncü rolünü üstlenme hedefini takip ediyoruz.» diyor.

Sürdürülebilirlik yaklaşımı: «sizin için daha iyi» tatlıların geleceğini şekillendirmek

Sürdürülebilirlik ve bilinçli keyif, Emmi Desserts'in küresel tatlı stratejisinin merkezindedir. Emmi Desserts, lezzeti, tarifi, besin profillerini, sorumlulukla seçilmiş içeriği ve optimize edilmiş paket çözümlerini sürekli olarak iyileştirerek sektörde lider bir rol üstlenir. Emmi Desserts «sizin için daha iyi» kavramıyla zevk ve bilinçli tercihler arasında bir bağ kurar. Ürünler, gezegenin ihtiyaçlarına, tüketicilerin değişen gereksinimlerine saygılı ve uzun vadeli değer yaratmaya odaklanarak özen ve sorumlulukla geliştirilir ve üretilir.

Emmi Desserts, B Corp sertifikası ve Mademoiselle Desserts Grubu'nun beslenme beyannamesinden ilham alarak tüm organizasyonunu bu öncü sürdürülebilirlik standartlarıyla uyumlu hale getiriyor ve sorumlu iş uygulamaları için bağlılığını güçlendiriyor. Bu, Emmi Desserts takımlarına karşı güvenlik, özen ve saygıya dayalı bir kurumsal kültürü de içerir.

Premium tatlılar: Emmi Grubu'nun stratejik büyüme ayağı

Global keyif trendi ve kaliteli, yenilikçi tatlılara artan talep ile desteklenen premium tatlı kategorisi, cazip, yenilik odaklı bir büyüme pazarıdır. Son on yılda, Emmi hedefli satın almalar ve uluslararası genişleme yoluyla premium tatlılar alanındaki uzmanlığını geliştirmiştir.

Emmi'nin tatlı hikayesi, 2011 yılında İtalyan premium tatlı pazarına girişle başladı. 2020 yılında ABD'deki İndulge Desserts'in satın alınmasıyla önemli bir kilometre taşı aşıldı ve dünya çapında en dinamik tatlı pazarına genişleme başlatıldı. 2024 yılında B Corp sertifikalı Mademoiselle Desserts Grubu'nun entegrasyonu ve 2025 yılında B Corp sertifikalı The English Cheesecake Company'den yapılan satın alma ile Emmi, global varlığını güçlendirdi ve sorumlu kurumsal yönetime yüksek önem veren yenilikçi Fransız ve İngiliz tatlı gelenekleriyle portföyünü genişletti.

Küresel bir tatlı organizasyonu kurma

Bugün Emmi Desserts, Fransa, İtalya, Belçika, Hollanda, Birleşik Krallık ve ABD'de 20 üretim tesisi bir ağ işletmektedir. 65'ten fazla ülkede ticaret ve restoran sektöründe müşterilere hizmet eden yaklaşık 3.600 çalışanla, entegre bir tek durak çözümler sunmaktadır. Emmi Desserts, 2025 yılında Emmi Grubu'nun cirosunun %17'sine katkıda bulundu.

Tiramisu, lava kek ve cheesecakes gibi klasik tatlı ikonlarından mini beignets, cake pops ve flan, tres leches ve mille-feuilles gibi yerel kahraman ürünlere kadar benzersiz bir premium portföy ile Emmi Desserts, segmentler ve kanallar arasında güçlü bir büyüme platformu oluşturmuştur. Küresel dağılımı sayesinde Emmi Desserts, trendleri erken yakalayabilir, yenilikleri hızlandırabilir ve başarılı konseptleri ölçeklendirerek müşterilerine kategoriyi oluşturmada destek verebilir.

Emmi Grubu CEO'su Ricarda Demarmels: «Emmi Desserts'i net bir vaat üzerine inşa ediyoruz: En dikkatli ve özenli geleneksel tatlı işçiliği. Ortak kimliğimiz, premium tatlıları daha iyi ve geleceğe taşımaya yönelik iddiamızı temsil ediyor: Tavizsiz kalite, cesur yenilikler ve tüm değer zinciri boyunca sorumluluk. Tatlıların ne olabileceğini her gün düşünen ve bu geleceği mümkün kılan takımlarımıza teşekkür ederim.»

Editör notu: Görsel hakları ilgili yayıncıya aittir.