Akdeniz Hafifliği Gelenekle Buluşuyor: Gstaad Palace İtalyan Stili Kutluyor

Havada İtalya var: Gstaad Palace'ın ünlü kış restoranı 'Gildo’s al Fresco' ile ilk kez bir yaz sahnesi elde ediyor. Yeni konsept, Akdeniz yaşam tarzına bir saygı duruşu niteliğinde ve İtalyan yaz günlerinin renklerini, kokularını ve rahat atmosferini Gstaad'a taşıyor. Toskana'dan esinlenilen mekan, açık havada şık bir trattoria ortamı sunuyor: Sarı tonlar, canlı yeşil ve doğal malzemeler, Gstaad dağ havası ile buluşuyor.

'Gildo's Ristorante', Gstaad Palace'ın kalıcı bir parçasıdır. Efsanevi Maître D’ Gildo Bocchini'yi anımsatır. 'Gildo’s al Fresco' ile güneyin havasını bahçemize getiriyoruz – 'Gildo's' un her zaman temsil ettiği eşsiz hafiflik ve neşe ile. Belki isim babası da arada sırada masaya gelerek – büyük bir opera tutkunu olarak – o unutulmaz aryalarından birini söyler'', diyor Andrea Scherz.

Gastronomik odakta, taze antipasti ve klasik makarna yemeklerinden seçkin et ve balık lezzetlerine kadar hafif İtalyan yaz yemekleri bulunuyor. Geleneksel Napoli fırınında pişirilmiş pizzalar da lezzetli bir seçenek.

52 Yıldır Gstaad Palace'ta Roy Emerson
Lakabı 'Emmo': Ve 50 yılı aşkın süredir ismiyle tanınır. Roy Emerson, Gstaad Palace ile ayrılmaz bir bütün. Bu yaz, efsanevi Roy Emerson Tennis Weeks'in 52. ve aynı zamanda son edisyonu düzenleniyor. Queensland'de bir çiftlikte büyüyen Avustralyalı Grand Slam şampiyonu, Gstaad'a sadece sportif mükemmellik değil, aynı zamanda adalet, takım ruhu ve süreklilik gibi değerler getirdi.

Başlangıçta bir spor haftası olarak başlayan etkinlik, yıllar içinde kort dışındaki geleneklerle, tenis tutkunları arasında uzun süreli dostluklarla ve sahip aile ile sıkı ilişkilerle tanımlanan bir kuruma dönüştü. 'Roy ve Joy Emerson ile son 52 yılda inşa ettiklerimiz benzersizdir. 'Roy Emerson Tennis Weeks', bize bir çok heyecan verici maç ve gece geç saatlere kadar neşeli saatler sundu. Her zaman Gstaad Palace'ın tarihinin sabit bir parçası olarak kalacaklardır', diyor Andrea Scherz.

Gstaad'ın Üzerinde Yükselen: Walig Kulübesi
Walig Kulübesi, yüzyıllardır Gsteig'in üzerindeki Alpler manzarasının bir parçasıdır. 1783 yılında inşa edilen yapı, öncelikle çiftçiler ve hayvanları için basit bir yayla kulübesi olarak hizmet vermekteydi. Taş, hava şartlarına dayanıklı ahşap ve özgün bir işlevsellik temel özelliklerindendir. Rustik kulübe, yıllardır Gstaad Palace deneyiminin sabit bir parçasıdır.

Varış bile bir deneyim – yol, ormanlar ve meralar arasında 1.700 metre yüksekliğe çıkar ve burada Diablerets Masifi ile sakin Saanenland'ı gözler önüne seren bir huzur ve geniş görüş açısı bekler. Gastronomik teklif de Alpin geleneklere dayanıyor: Öğle ve akşam saatlerinde yerel ürünler ve açık ateşte yapılan klasik İsviçre yemekleri, özellikle geleneksel Moitié-Moitié Fondue öne çıkıyor. Yaz sezonunda, dört kişilik konaklama imkanı sunan otantik Alp kulübesi, maksimum deneyim değeri sunar.

Gstaad'da Etkinlik Dolu Bir Dağ Yazı
Gstaad Palace yazı, gastronominin ötesine geçiyor ve tüm yönleriyle doğa, zevk ve geleneği birleştiriyor. Turbachtal'a ya da Arnensee'ye yürüyüşler, nefes kesen Skywalk ile Glacier 3000'e geziler, Wispile keçileri ile tanışmalar ya da geniş Palace bahçesinde rahat bir piknik.

Gastronomik odak noktalar arasında 1 Ağustos'taki İsviçre Milli Bayramı yer alıyor. Yıldızlar altında fondü keyfi de çok seviliyor. Aynı şey açık hava deniz ürünü gecesi için de geçerli. Gstaad'da bir başka geleneksel etkinlik, sezonluk ürünlerle ve canlı pişirme istasyonlarıyla haftalık Pazar Brunch'larıdır.

Editör notu: Görsel hakları ilgili yayıncıya aittir. Görsel hakları: Gstaad Palace AG